SUPER BRZI KOLAČ OD ŠLJIVA...BAŠ JE OSVJEŽAVAJUĆI
Sastojci:
- 10 – 15 šljiva (ovisno o veličini kalupa)
- 3 jaja
- 1 šalica šećera
- 1 vanil šećer
- 1 kiselo vrhnje
- 2 šalice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1-2 žličice cimeta
- prstohvat soli
- smeđi šećer za posipanje
- Šalica = plastična čaša od 2 dcl (od jogurta ili vrhnja)
Priprema:
Šljive operite, prerežite na pola ili na četvrtine i očistite od koštica.Pjenasto izmiksajte jaja, šećer i vanil šećer. Dodajte kiselo vrhnje, kratko miksajte pa postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodajte prstohvat soli i 1-2 žličice cimeta, po vlastitom ukusu.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup i po vrhu gusto poredajte šljive, okrenute kožicom prema dolje.
Pospite smeđim šećerom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 do 40 minuta (provjerite čačkalicom ako je gotovo). Ja volim još vrući kolač tik nakon vađenja iz pećnice posuti s još malo smeđeg šećera.
Pustite da se skroz ohladi pa navalite :) Dobar tek!
0 komentari:
Objavi komentar