petak, 5. kolovoza 2016.

PALAČINKE SA HILJADE RUPA....RECEPT JE ZA MAROKANSKE PALAČINKE

Sastojci 1 čaša (2,5 dl) sitnog (bebi) grisa- 250 g ½ čaše brašna- 100 g 2 čaše tople vode- ½ l 1 žlica suhog kvasca 1 žličica praška za pecivo 1 žlica šećera prstohvat soli Priprema 1. Sve suhe sastojke staviti u blender, preliti toplom vodom i mutiti oko 5 minuta.

Smjesu izliti u posudu, pokriti i ostaviti stajati 60 minuta. 2. Tavu premazati maslacem, uliti oko ½ dl smjese i peći na laganoj vatri oko 2-3 minute. Na površini tijesta se najprije stvore mjehurići, zatim male rupice. Palačinka je pečena kad je površina suha i spužvasta. Druga strana palačinke se ne peče. 3. Palačinke slagati na kuhinjski ubrus. Poslužiti ih prelivene medom. Količina je dovoljna za 15 palačinki promjera 15 cm coolinarka.com

0 komentari:

Objavi komentar